熊さん、食事療法お疲れ様です。あれから、間食やご飯の量は減りましたか？
読者代表はこの人
間食は収まってきたけど、ご飯＝主食が減らせなくてな。あんたは、どうやったんだね？
ボクは、このままではインスリンってところまで追い込まれたから一気にご飯平盛一杯にしたんです。
この時のエピソードはコチラ（実話）
だから、熊さんも出来ることなら少しずつじゃなくて一気にご飯一杯に落として欲しいんです。
そんな事出来るわけないだろう！第一、あんたは段階を踏めって言ったよな？その段階ってなんだよ。
それでは、今回からご飯＝主食の減らし方を以下の3段階でお話ししますね。
- 野菜を沢山食べる
- よく噛んで食べる
- ご飯を最後に食べる
今回は野菜を沢山食べることが主食を減らすことに繋がることについて、お話しします。
- 野菜＝サラダだと続かない理由
- 葉物以外の野菜とは？
- 野菜を飽きずに最初に食べるには？
この記事を読めば、サラダだけが野菜料理ではないとわかります。
この記事を書いている人＝管理人
野菜＝サラダだとなぜ続かない？
ご飯を減らすには、野菜がいいのはわかった。ということは、やっぱりサラダなんだよな？
その考えは間違っていないんです。しかし、サラダを毎日食べることって出来ますか？
そう言われると、コンビニやスーパーにもサラダはあるけど高いよな。カット野菜は飽きるし…。
そうなんですよね。サラダを食べろと言われても「なんかめんどう」って思いません？
確かに野菜のスタンスが漬物と同レベルだから「どっちでもいい」になりがちなんだよな。
あとは、画像見てもわかると思うんですがサラダに入ってる野菜って似たり寄ったりなんですよね。
- レタス
- キャベツ
- 人参
- コーン
つまり、野菜が続かない理由って同じ野菜ばかり食べているからなんですよ。
葉物以外の野菜とは？
しかし、サラダにはマカロニサラダやポテトサラダがあるじゃないか。
残念ながら、マカロニサラダやポテトサラダは糖尿病を意識すると避けたいサラダなんです。
言われてみれば、ジャガイモもマカロニも主食と同じ成分だもんな。
それにサラダは生野菜。体が冷えやすいんです。体調悪い時にサラダは食べれますか？
まず無理だな。やっぱり、サラダには義務感が漂うな。しかし、野菜を食べる方法なんてサラダ以外見えないぞ。
だから、葉物以外の野菜を食べるんです。葉物以外の野菜の代表的なモノを挙げますね。
- 大根
- 茄子
- ほうれん草
- ごぼう
- 玉ねぎ
オレが如何に野菜を食べないかわかるな。しかし、コレって調理が必要じゃないか？
確かに調理が必要ですよね。しかし、簡単に食べる方法があるんです。詳しく説明しますね。
野菜を飽きずに最初に食べる方法とは？
以前は野菜を最初に食べれば痩せるとか言われてましたが、ダイエットにはならないんです。
確かに定期健診の一週間前からサラダを試したけど、効果なかったな。それ以上に、医者に続くかって言われたよ。
それで、サラダやベジファーストは続かないって思ったんですね。でも、もっと効果的な方法があるんです。
- 煮物
- 野菜炒め
- 蒸し野菜
しかし、オレは煮物も野菜炒めも作ったことないぞ。温野菜も何を入れたらいいのかわからないんだ。
でも、野菜を切ったことはあるんですよね？今までの話をまとめると、全てめんどうに行き着くんですけど…？
恥ずかしながら、その通りなんだ。なんか、簡単に野菜が取れる料理ってなんかないのか？
だからこそ、味噌汁一択です。野菜も適当に切れば出来ます。とりあえず、基本の作り方を置いておきます。
コレ＝味噌汁の基本的な作り方
味噌汁の作り方はわかるんだけど、「出汁」ってのがわからなくて…。どうすればいんだ？
それは、顆粒だしを使えば簡単ですよ。昆布だしや炒り子だし。合わせだしと色々あるので試してみてください。
味噌汁なら野菜を毎日最初に食べれるな。作り方もわかったし。でも、具材はなんでもいいのか？
それは、この本を参考にしてください。具材に関する考えが更に広がりますよ。
まとめ：ご飯の量を減らす野菜の食べ方
今回は、ご飯を減らし方を野菜をメインに以下の事をお話ししました。
この記事でわかること
- 野菜＝サラダだとなぜ続かない？
- 葉物以外の野菜とは？
- 野菜を先に食べる方法とは？
この他にも、こんな野菜料理があるので参考にしてみてください。
管理人より
食事療法を言い渡された時に、一番言われて嫌だったのが「野菜食べろ」でした。
それまでのボクは、ビックマックや牛丼にも野菜は入っているからいい。
牛丼には玉ねぎ。ビックマックにはレタスが入っているからいいじゃん。
正に、画像のコナー君と同じ考えだったんです。
しかし、食事療法を言い渡されたら
そんな言い訳が通用するはずもなく…。
野菜が身体にいいのはわかる。
けど、調理がめんどう。
だから、サラダに走りました。
しかし、サラダすらめんどうになる。
この記事では、当時のボクが陥った疑問をネタにして書きました。
味噌汁でご飯の量は減らせます。
ただ、最初は本当にめんどう。
なので、切羽詰まったら試してみてください。
野菜の切り方動画を置いておくので。
